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Ela tem como objetivo produzir carne cultivada de forma sustentável. [1] A empresa foi fundada em 2015 por Uma Valeti ( 7️⃣ CEO ), Nicholas Genovese ( CSO ) e Will Clem. [2][3] Valeti era cardiologista e professor da Universidade de Minnesota .[1] A 7️⃣ empresa tem como objetivo criar vários produtos de carne com a ajuda da biotecnologia, que permite que células-tronco se transformem 7️⃣ em tecido muscular. Esses produtos serão produzidos em biorreatores.[1]